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Käse mit der Ursprungsbezeichnung Manchego aus roher Schafsmilch.
Er wird auf einem kleinen Landgut aus der Milch von Schafen der Rasse "Manchega" handwerklich hergestellt.
Ein "Curado"-Käse ist ein nicht cremiger, eher trockener Käse, der 9 Monate in Höhlen gereift ist und einen sehr charakteristischen Geschmack hat.
Er wird auf einem kleinen Landgut aus der Milch von Schafen der Rasse "Manchega" handwerklich hergestellt.
Ein "Curado"-Käse ist ein nicht cremiger, eher trockener Käse, der 9 Monate in Höhlen gereift ist und einen sehr charakteristischen Geschmack hat.
Gewicht aprox. 3 kg.
32,60 €/kg
Informationen zu Lebensmitteln:
Zutaten Rohmilch vom La Mancha-Schaf, Salz, tierisches Lab, Ei-Lysozym (E1105) und Milchsäurebakterien.
Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100 g
Brennwert
436 kcal
1827 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate1,4 g
davon Zucker 0,8 g
Protein 27 g
Salz 1,8 g
436 kcal
1827 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate1,4 g
davon Zucker 0,8 g
Protein 27 g
Salz 1,8 g
Allergene Milch von Schafen und Eiern.
Im Kühlschrank aufbewahren. 4ºC- 12ºC
Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España
Herkunft Spanien
AR009
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Gewicht ca. 3 kg
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