Iberische Schulter ohne Knochen Cebo de Campo OHNE ADDITIFS Exqium

Iberische Schweineschulter aus Andalusien Cebo de Campo von hoher Qualität ohne Zusatzstoffe.

Dieser Vorderschinken wurde mit Schweinen der Rasse 50% Iberico hergestellt, die in völliger Freiheit und mit einer Ernährung auf der Grundlage von Weiden und Getreide aufgezogen wurden. Die Orte, an denen sich Wasser und Futter befinden, sind mindestens 100 Meter voneinander entfernt, damit die Schweine ihre Muskeln trainieren können. Völlig handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe und ohne jegliche mechanische Reifungsmittel, basierend auf dem Mikroklima der Sierra de Huelva. Dies verleiht diesem iberischen Vorderschinken einen außergewöhnlichen Geschmack im Vergleich zu anderen iberischen Schinken mit ähnlichen Eigenschaften.