Halber Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico ohne Knochen - Pata Negra

Halber Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico ohne Knochen - Pata Negra

158,20 €

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Entbeinte halbe Schulter aus 100% Iberico Bellota Pata Negra BIO aus der südspanischen Region.

Diese entbeinte Schulter stammt aus zertifizierter Freilandhaltung in Eichenwäldern, die BIO sind.

Diese Vorderschinkenhälfte enthält keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsmittel. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Verschiedene Gewichte nach Wahl

113,00 €/kg

Wahl des Grammgewichts: 1400 gr

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Beschreibung
Product Details

Entbeinte halbe Schulter von 100% iberischer Rasse Bellota Pata Negra mit BIO-Zertifizierung.

Diese entbeinte Schulter hat keine Zusatzstoffe und die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.

Dieser Vorderschinken stammt von Schweinen, die in den Eichenwäldern Südspaniens in Freiheit aufgezogen werden. Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins zertifiziert sind.

Die Reifung ist ebenfalls vollkommen natürlich und beträgt etwa 24 Monate.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

113,00 €/kg

Zutaten: Schulter und Salz

Nährwertangaben pro 100 g:

Energiewert 437 Kcal / 1815 KJ

Eiweiß: 30,3 g

Zucker: 1,4 g

Fett: 34,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g

Salz 1,8 g

Señorio de Montanera