Iberischer Vorderschinken bellota tanniniert 100gr
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  • Iberischer Vorderschinken bellota tanniniert 100gr

Iberische Paletilla Bellota 100 g. In Scheiben geschnitten. 50% iberische Rasse.

12,20 €

(12,20 € / 100 g)

Bruttopreis

Aufgeschnittene Schulter von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit gehalten werden und deren Futter aus Eicheln, Wurzeln und Gräsern besteht.

Die Reifezeit beträgt etwa 24 Monate in natürlichen Höhlen, in denen die Schultern langsam reifen, damit sie einen außergewöhnlichen Geschmack bekommen.
Gewicht 100 g.
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Dieser iberische Vorderschinken Bellota stammt von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in der Region Südwestspanien in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Diese Region ist eine der bekanntesten für die Zucht von Iberico-Schweinen.
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Schulter im Voraus zu öffnen und bei Raumtemperatur zu verzehren.
Montesano
MON023

Datenblatt

Schulter
Graben
Race
50 % iberisch
Zutaten
Iberische Schulter, Salz und Konservierungsstoffe E-250 und E-252
Nährwertangaben pro 100 g bzw. 100 ml
pro 100 g oder 100 ml
Energie
1384 kj / 330 kcal
Fette
22 g
Einschließlich gesättigter Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
0 g
Einschließlich Zucker
0 g
Proteine
33 g
Sel
Erhaltung
kühlen und trockenen Ort
Produzent
2,78 g
Herkunft
Spanien

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