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Iberische Paletilla Bellota 100 g. In Scheiben geschnitten. 50% iberische Rasse.
12,20 €
(12,20 € / 100 g)
Bruttopreis
Aufgeschnittene Schulter von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit gehalten werden und deren Futter aus Eicheln, Wurzeln und Gräsern besteht.
Die Reifezeit beträgt etwa 24 Monate in natürlichen Höhlen, in denen die Schultern langsam reifen, damit sie einen außergewöhnlichen Geschmack bekommen.
Gewicht 100 g.
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Dieser iberische Vorderschinken Bellota stammt von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in der Region Südwestspanien in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Getreide und Kräutern gefüttert werden.
Diese Region ist eine der bekanntesten für die Zucht von Iberico-Schweinen.
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Schulter im Voraus zu öffnen und bei Raumtemperatur zu verzehren.
MON023
Datenblatt
- Schulter
- Graben
- Race
- 50% ibérique
- Energie
- 1384 kj / 330 kcal
- Fette
- 22 g
- Einschließlich gesättigter Fettsäuren
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Einschließlich Zucker
- 0 g
- Proteine
- 33 g
- Herkunft
- Spanien
- Zutaten
- Épaule ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252
- Erhaltung
- kühlen und trockenen Ort
- Produzent
- 2,78 g
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Aufgeschnittene Schulter von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit gehalten werden und deren Futter aus Eicheln, Wurzeln und Gräsern besteht.
Die Reifezeit beträgt etwa 24 Monate in natürlichen Höhlen, in denen die Schultern langsam reifen, damit sie einen außergewöhnlichen Geschmack bekommen.
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