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Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico geschnitten - Pata Negra - 80g
19,50 €
(24,37 € / 100 g)
Bruttopreis
Pata Negra BIO-Schulter 100% iberisch aus der Region Südwestspanien.
Diese BIO-Schulter stammt aus BIO-zertifizierten Tieren, Zuchtbetrieben und Eichenwäldern. In diesen Betrieben werden iberischer Pata-Negra-Schinken und reinrassige Vorderschinken aus 100% iberischem Fleisch hergestellt, die mit einem schwarzen Band versehen sind, das die Qualität des Produkts bescheinigt, und einem grünen Band, das garantiert, dass es BIO ist.
Dieser Vorderschinken hat keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.
Mit dem Messer aufgeschnitten.
Gewicht 80 grs.
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BIO Vorderschinken 100% Iberico Bellota Pata Negra.
Bei diesen Produkten wird neben der perfekten Rassenreinheit auch kontrolliert, dass die Aufzucht und die Eichenwälder für die BIO-Aufzucht zertifiziert sind.
Außerdem enthalten die Pata Negra Vorderschinken und Iberico Schinken aus diesen Zuchtbetrieben kein Nitrit und keine Zusatzstoffe. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Eichelschweins zertifiziert sind. Es gibt also eine doppelte Kontrolle über die Qualität dieser Produkte.Auch die Reifung ist vollkommen natürlich. Etwa 24 Monate, also zwei Jahre, ruhen sie in den Kellern, in denen es nur eine natürliche Luftzirkulation gibt.
Jeder iberische Pata Negra Vorderschinken aus dieser Produktion hat zwei farbige Armbänder, ein schwarzes, um ihn als 100% iberischen Pata Negra Bellota zu zertifizieren und ein grünes, um ihn als BIO zu zertifizieren.
SEN010
25 Artikel
Datenblatt
- Schulter
- Graben
- Race
- 100 % iberisch
- Zutaten
- 100 % iberische Schulter und Salz aus biologischer Landwirtschaft.
- Nährwertangaben pro 100 g bzw. 100 ml
- pro 100 g oder 100 ml
- Energie
- 1.815,00 kJ / 437kcal
- Fette
- 34,5 g
- Einschließlich gesättigter Fettsäuren
- 11,5 g
- Kohlenhydrate
- 1,4 g
- Einschließlich Zucker
- 0 g
- Proteine
- 30,3 g
- Sel
- 4,5 g
- Erhaltung
- kühlen und trockenen Ort
- Produzent
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.
- Herkunft
- Spanien
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Dieser Vorderschinken hat keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.
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