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Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse Exqium.
Dieser in Andalusien hergestellte Schinken hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsmittel enthält.
Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Die Reifung von mindestens 40 Monaten erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, deren Temperatur und Luftfeuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster reguliert wird.
Eine sehr reine Rasse, die Aufzucht in Freiheit mit einer sehr eichelreichen Ernährung und der Verzicht auf Zusatzstoffe verleihen diesem außergewöhnlichen Stück ein perfektes Gleichgewicht.
Für 5 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Abteilung für Zubehör erhältlich ist.
Versandkostenfrei.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
68,50 €/kg
Schnelle lieferung in 48 stunden*
Kostenloser VERSAND ab einem einkaufswert von 150€