Jambon Bellota Eichelmast Eichelmast Bio Pata Negra 100% ibérique
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100 % iberischer Bio-Bellota-Pata-Negra-Schinken

514,75 €

(72,50 € / kg)

Bruttopreis
100% iberischer Bellota-Schinken Pata Negra BIO aus der Region Extremadura im Südwesten Spaniens.
Dieser Schinken wird in einem 100% BIO-System hergestellt. Die Wälder sind für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins BIO zertifiziert. Das heißt, es muss ein Ökosystem mit vielen Eichen mit einer hohen Glansproduktion vorhanden sein und es dürfen keine Pestizide und Verunreinigungen vorhanden sein.
Die einzige Zutat, die diesem Schinken hinzugefügt wird, ist Salz. Es gibt keine Zusatzstoffe und kein Nitrit.
Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.
Auswahl Gewicht pro kg: 7,1 kg
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Schinken aus 100% iberischer Rasse Bellota Pata Negra mit BIO-Zertifizierung.
Dieser Schinken hat keine Zusatzstoffe und die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Dieser Schinken stammt von Schweinen, die in den Eichenwäldern Südspaniens in freier Wildbahn gehalten werden. Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins zertifiziert sind.
Auch die Reifung ist vollkommen natürlich und beträgt etwa 40 Monate.
Dieser Schinken hat ein grünes Siegel, das ihn als BIO zertifiziert, und ein schwarzes Siegel, das ihn als Pata Negra Bellota 100% iberisch zertifiziert.
Für 10 €uro mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter, der in unserer Zubehörabteilung erhältlich ist.
SEN001-7,1 kg
1 Artikel

Datenblatt

Schinken
Gesamte
Race
100% ibérique
Energie
1349 kj / 331 kcal
Fette
21,1 g
Einschließlich gesättigter Fettsäuren
7,16 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Einschließlich Zucker
0 g
Proteine
34,3 g
Zelle
4,5 g
Herkunft
Spanien
Zutaten
Jambon 100% ibérique bellota et sel.
Erhaltung
kühlen und trockenen Ort
Produzent
Señorio de Montanera Ctra. de Caya km 3,5, 06080 Badajoz

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