Bellota BIO Schinken ohne Knochen 100% iberisch - Pata Negra

Entbeinter Schinken aus 100% iberischer Rasse Bellota Pata Negra mit BIO-Zertifizierung.

Dieser Schinken hat keine Zusatzstoffe und die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Dieser Schinken stammt von Schweinen, die in den Eichenwäldern Südspaniens in Freiheit aufgezogen werden. Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins zertifiziert sind.

Auch die Reifung ist vollkommen natürlich und dauert etwa 36 bis 48 Monate.

Dieser knochenlose Schinken hat ein grünes Siegel, das ihn als BIO zertifiziert, und ein schwarzes Siegel, das ihn als Pata Negra Bellota 100% iberisch zertifiziert.

Wir empfehlen, den Schinken kalt anzuschneiden, ihn aber bei Raumtemperatur zu verzehren.

Die Pata Negra 100% Iberico Bellota Schinken sind fettig, aber mit einem außergewöhnlichen Geschmack.

Zutaten: Schinken und Salz

Nährwertangaben pro 100 g:

Energiewert 437 Kcal / 1815 KJ

Eiweiß: 30,3 g

Zucker: 1,4 g

Fett: 34,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g

Salz 1,8 g

Señorio de Montanera