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100% iberischer Schinken Bellota Pata Negra Messerschnitt 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
24,61 €
(30,76 € / 100 g)
Bruttopreis
Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.
Dieser Schinken trägt die DOP Dehesa de Extremadura, eine Organisation, die die Qualität der iberischen Schinken aus der Region überwacht.
Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
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Der Senorio-Schinken aus Montanera hat eine außergewöhnliche Qualität.
Dieser gehört zu den Schinken, die mit dem Etikett "DOP Dehesa de Extremadura" versehen sind und sehr strengen Produktionsregeln unterliegen.
Man spricht von einem Schinken aus reiner iberischer Rasse mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist.
Die Aufzucht erfolgt in der Region Extremadura, die als Wiege des iberischen Rasse-Schweins gilt.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise, zwischen 36 und 48 Monaten, was in Verbindung mit der Ernährung und der 100%igen Iberischen Rasse zu außergewöhnlichen Schinkenstücken führt.
Dieser Schinken wurde von Fachleuten mit dem Messer geschnitten.
80 g
Zutaten: 100% iberischer Bellota-Schinken, Salz, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidierungsmittel (E-301).
Hergestellt in Spanien.
SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5. Apdo. 335 - 06080 -Badajoz.
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Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
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