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100% iberischer Eichelschinken Pata Negra, mit dem Messer geschnitten 80 g
22,16 €
(27,70 € / 100 g)
Bruttopreis
Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.
Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
Gewicht 80 g.
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Der Senorio-Schinken aus Montanera hat eine außergewöhnliche Qualität.
Man spricht von einem Schinken aus reiner iberischer Rasse mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist.
Die Zucht erfolgt in der Region Extremadura, der Wiege des Iberico-Schweins.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise, zwischen 36 und 48 Monaten, was in Verbindung mit der Ernährung und der 100%igen Iberischen Rasse zu außergewöhnlichen Schinkenstücken führt.
Dieser Schinken wurde von Fachleuten mit einem Messer geschnitten.
SEN028
36 Artikel
Datenblatt
- Schinken
- Scheibe
- Race
- 100 % iberisch
- Zutaten
- 100 % iberischer Bellota-Schinken, Salz, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidantien (E-301)
- Nährwertangaben pro 100 g bzw. 100 ml
- pro 100 g oder 100 ml
- Energie
- 1,349 kJ / 331 kcal
- Fette
- 21,1 g
- Einschließlich gesättigter Fettsäuren
- 7,16 g
- Kohlenhydrate
- 0,9 g
- Proteine
- 34,3 g
- Zelle
- 4,5 g
- Erhaltung
- kühlen und trockenen Ort
- Produzent
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5. Apdo. 335 – 06080 – Badajoz.
- Herkunft
- Spanien
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Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
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