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Sie entdecken einen der besten iberischen Bellota-Schinken, die es gibt, aber auch einen der natürlichsten.
Dieser Exqium-Schinken stammt aus einer Zucht in Andalusien, Provinz Huelva, wo jedes Tier völlig frei in den Eichenwäldern lebt und sich von Eicheln, Wurzeln und Kräutern ernährt.
Die Rasse ist 100% iberisch und daher ist es ein Schinken, der den Appetit des Pata Negra Bellota-Schinkens hat.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise über 36 bis 48 Monate. Es werden keine künstlichen Mittel zum Trocknen des Schinkens verwendet.
Die Zutaten für diesen Schinken sind nur Schinken und Salz. Es gibt kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe.
Es handelt sich also um einen 100% natürlichen Schinken.
Von der Aufzucht bis zur endgültigen Reifung des Schinkens wird alles im Einklang mit der Natur getan.
Es handelt sich um eine kleine Schinkenproduktion, bei der jedes Stück kontrolliert wird, um ein außergewöhnliches Produkt zu erhalten.
22,50 €/80 gr.
Zutaten: Schinken und Salz
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spanien
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