Diese "Coppa" wurde aus den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse hergestellt, die in den Eichenwäldern der Region Extremadura in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wurden.
Jedes Schwein wird ein Minimum von einem Hektar haben, um sich von Eicheln, Wurzeln und Kräutern zu ernähren. Diese Ernährung verleiht der "Coppa" einen außergewöhnlichen Geschmack.
Diese Wurst ist mit Fett durchzogen und in dünne Scheiben geschnitten, so dass Sie eine der besten Wurstwaren vom iberischen Schwein genießen können.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert: 1853 KJ / 472 Kcal.
Protein: 23,9 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
-Zucker: 0,05 mg
Fette: 41,8 g
-Gesättigte Fettsäuren 13,47 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren 25,5 g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,83 g
Salz 3,48 g
Zutaten: 100% Filet vom iberischen Bellota-Schwein, Salz, Paprika, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Konservierungsmittel (E-250 und E-252), Antioxidationsmittel (E-301).