Iberische Schweinelende aus 100% biologischer Eichelmast
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Iberische Schweinelende aus 100% biologischer Eichelmast

59,06 €

(92,84 € / kg)

Bruttopreis
100% iberische Lomo bellota BIO aus der Gegend von Extremadura von den besten Schweinerassen .
Aufzucht in Freiheit mit sehr eichelreichem Futter.
Natürlich im Bauch gereift.
BIO-Lomo ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
Wahl des Gewichts: 550 - 600 g
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Zunächst einmal muss man wissen, dass Lomo das Filet ist.
Wir bieten Ihnen diesen sehr guten Lomo BIO iberico bellota an, der von 100% iberischen Schweinen stammt, die in Freiheit in der Extremadura im Süden Spaniens in Eichenwäldern aufgezogen werden.
Die Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldflächen, wo jedes Schwein mindestens einen Hektar für sich allein hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar zum Spazierengehen und Fressen haben.
Ein Schwein wird täglich zwischen 8 und 10 kg Eicheln fressen und seine Nahrung mit Wurzeln und Kräutern ergänzen.
Im Fall von BIO-Lomo sind die Eichenwälder, in denen die Tiere gehalten werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.
Zutaten: Filet vom Iberischen Schwein 100% Bio-Bellota (196 g pro 100 g Endprodukt), Salz, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch
Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 1786,50 Kcal / 427,39 KJ
Eiweiß: 26,56 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
davon Zucker: 0 g
Fett: 35,68 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,28 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 18,51 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,89 g
Salz 5,6 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN007-550 - 600 g
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