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Gefaltete Lende 100% iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast
48,74 €
(92,84 € / kg)
Bruttopreis
Lomo doblado ibérico bellota von Schweinen, die zu 100 % von iberischen Rassen stammen.
Die Tiere leben frei in den Eichenwäldern von Extremadura, wo sie sich von Gras, Wurzeln und Eicheln ernähren,
Diese Ernährung verleiht der Wurst einen außergewöhnlichen Geschmack.
Lomo doblado ist eine Spezialität aus der Gegend von Extremadura.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
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Der Lomo doblado ist eine Spezialität aus der Gegend von extremadura.
"Doblado" bedeutet gefaltet, der Lomo wird gefaltet, in natürliches Kuttelfleisch gesteckt und mit Fett vom iberischen Bellota-Schwein bedeckt.
Während der Reifung nimmt der Lomo einen außergewöhnlichen Geschmack an.
Schneiden Sie ihn sehr dünn auf, um ihn besser genießen zu können.
SEN026-500 - 550 g
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Lomo doblado ibérico bellota von Schweinen, die zu 100 % von iberischen Rassen stammen.
Die Tiere leben frei in den Eichenwäldern von Extremadura, wo sie sich von Gras, Wurzeln und Eicheln ernähren,
Diese Ernährung verleiht der Wurst einen außergewöhnlichen Geschmack.
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