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Sehr gute, in Scheiben geschnittene iberische Bellota-Chorizo von 100 % iberischen Schweinen, die frei in den Eichenwäldern der Extremadura im Süden Spaniens gezüchtet werden.
Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldflächen, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar umherstreifen und Eicheln, Wurzeln und Gräser fressen können.
Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, beträgt 8–10 kg pro Tag. Dies verleiht Schinken, Lomo und Chorizo einen hervorragenden Geschmack.
Im Fall von BIO-Chorizo sind die Eichenflächen, auf denen die Tiere gezüchtet werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.
Diese Chorizo ist weich, um den hervorragenden Geschmack ihres Fleisches zu genießen.
SEN019
18 Artikel
Datenblatt
Race
100 % iberisch
Zutaten
100 % iberisches Schweinefleisch, Salz, Paprika, Dextrose, Dextrin, Pflanzenfasern, Gewürze und Gewürzextrakte sowie Konservierungsstoffe (E-252 und E250).
Nährwertangaben pro 100 g bzw. 100 ml
pro 100 g oder 100 ml
Energie
2310,10 kj / 522,66 kcal
Fette
50,22 g
Einschließlich gesättigter Fettsäuren
19,57 g
Kohlenhydrate
2,06 g
Einschließlich Zucker
0 g
Proteine
23,11 g
Sel
4 g
Erhaltung
kühlen und trockenen Ort
Produzent
SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.