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Spanferkelbraten
49,50 €
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Fünf Jotas
29,96 €
(49,00 € / kg)
Bruttopreis
Die "presa ibérica" ist einer der besten Teile des Iberischen Schweins.
Es ist ein Fleisch mit großen Fettinfiltrationen, die für das reinrassige iberische Schwein charakteristisch sind.
Es stammt von Schweinen, die zu 100 % aus iberischen Rassen stammen und die gefüttert wurden
Wird tiefgefroren verkauft.
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Entdecken Sie das Fleisch "presa ibérica", das zu den beliebtesten Teilen des iberischen Rasse-Schweins gehört.
Die "presa" befindet sich zwischen der Schulter und dem Hals des Schweins.
Unser Presa stammt von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Eicheln gefüttert werden. Er stammt von der Marke 5j Cinco Jotas, die dafür bekannt ist, einen der besten Pata-Negra-Schinken herzustellen.
Diese eichelreiche Ernährung in Kombination mit einer 100% iberischen Rasse ergibt ein außergewöhnliches Fleisch.
Die beste Presa wird tiefgefroren verkauft, da alle Schweine, die Eicheln fressen, im Februar und März geopfert werden. Diese ganze Menge an Fleisch wird das ganze Jahr über verkauft.
Die frische "presa", die den Rest des Jahres gekauft wird, stammt von Schweinen, die damit künstlich gefüttert und in geschlossenen Räumen gehalten werden.
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Die "presa ibérica" ist einer der besten Teile des Iberischen Schweins.
Es ist ein Fleisch mit großen Fettinfiltrationen, die für das reinrassige iberische Schwein charakteristisch sind.
Es stammt von Schweinen, die zu 100 % aus iberischen Rassen stammen und die gefüttert wurden
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