Wurstwaren Serrana
rauchige pikante cular
Lomo Gran Reserva
Hochwertiges Lomo "Gran Reserva" aus spanischem Schweinefleisch, das für die Herstellung von Serrano-Schinken verwendet wird.
Lomo ist das Filet des Schweins, das getrocknet und geräuchert wird.
Verschiedene Gewichte erhältlich.
Chorizo cular fumé doux
PIQUANT geräucherte Wurst 450 Gramm
mild geräuchert 450 gr
Lomo Gran Reserva (Filet) 300 gr.
Lomo entspricht dem Filet des Schweins, das getrocknet und geräuchert wird.
Stück von 300 g.
Katalanischer Fuet mit Trüffel 150 grs
Sehr gute Salami, die in dünnen Scheiben und bei Zimmertemperatur genossen werden sollte.
Die Fuet ist eine sehr beliebte Wurst aus der katalanischen Region.
150 grs.
Morcilla de Burgos mit Reis und Zwiebeln 330 grs
Wurstwaren Serrana
Serrano und Serrana bedeutet auf Spanisch, dass es von der "sierra" kommt, was auf Spanisch der Berg ist.
Serrana-Wurstwaren sind also Wurstwaren, die in den Bergen hergestellt werden. Obwohl sie mit den heutigen Mitteln auch in weniger bergigen Gegenden hergestellt werden kann.
In diese Produktkategorie fallen nur Wurstwaren aus weißem Schweinefleisch. Wir widmen eine Kategorie ausschließlich dem Serrano-Schinken.
Wenn Sie eher Wurstwaren vom Iberico-Schwein bevorzugen, sollten Sie sich unsere Rubrik Iberische Wurstwaren und Pata-Negra-Schinken ansehen.
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