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Iberischer Vorderschinken Pata Negra Bellota
Geschenkbox Schulter 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberische Bellota
Schulter 100% iberisch Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% iberische Vorderschinken Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Aus Freilandhaltung in den Wäldern der Gegend von Jabugo, wo die Tiere in Freiheit gehalten und ausschließlich mit Gras und Getreide gefüttert werden.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
46,00 €/kg
Vorderschinken Bellota BIO 100% iberisch - Pata Negra
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
42,00 €/kg
- Neu
Epaule Bellota 100% iberische Eichel - Pata Negra Señorio de Montanera
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
42,00 €/kg
Vorderschinken 100% Iberische Schulter Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Iberischer Vorderschinken Bellota stammt von 100% iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern aus den Eichenwäldern Südwestspaniens gefüttert werden. Die Schinken aus der Zucht und Reifung in Extremadura sind für ihre Qualität sehr berühmt.
Die iberischen Vorderschinken und Hinterschinken aus Extremadura haben eine sehr gute Fettinfiltration in die Muskeln. Die 100% iberische Rasse und eine perfekte und ausgewogene Ernährung ergeben hervorragende iberische Schinken.
Die Reifung der Vorderschinken beträgt 24-28 Monate.
Die Versandkosten entfallen.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
35,00 €/kg
Iberische Schulter „Cebo de Campo“ aus Andalusien Exqium OHNE ZUSATZSTOFFE
Diese Exqium-Schulter bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit aufgezogen und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.
- Neu
Epaule Ibérique Cebo de Campo
Cebo de Campo Iberischer Vorderschinken von Schweinen aus Freilandhaltung, die mit Kräutern und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht in der südwestlichen Region Spaniens, der Wiege des iberischen Schweins.
Natürliche Reifung von etwa 24 Monaten.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl
Epaule Ibérique Cebo de Campo Montesano
Iberische Schulter von Cebo de Campo von Freilandschweinen, gefüttert mit Kräutern und Getreide.
Zucht im Südwesten Spaniens, in der Provinz Badajoz, der Wiege des iberischen Schweinefleischs.
Natürliche Reifung von ca. 24 Monaten.
Iberischer Vorderschinken - Pata Negra Vorderschinken - Bellota Vorderschinken
Die Iberische Schulter ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn wir ein kleineres Stück als den Iberico-Schinken wollen. Ein Vorderschinken ermöglicht es uns, einen kleinen Genuss zu einem erschwinglicheren Preis und mit der gleichen Qualität zu genießen.
Die Vorderschinken haben jedoch mehr Gewicht beim Schneiden als der Schinken. Die Schulter hat einen sehr hohen Fettanteil.
Die Menge an Fett in den Schultern ist ein Qualitätsmerkmal und kein Fehler. Dies ermöglicht einen sehr guten Geschmack und eine Reifezeit von etwa 24 Monaten.
Wir empfehlen Ihnen, beim Schneiden nicht das gesamte Fett zu entfernen und Fleisch mit Fett zu schneiden, das sehr gut ist und jeder Scheibe den Geschmack verleihen wird.
Jeder unserer Vorderschinken hat ein Armband, das die Qualität des von Ihnen gekauften Vorderschinkens garantiert.
Um Sie bei der Auswahl Ihres Schulterstücks zu unterstützen, zeigen wir Ihnen die Unterschiede auf.
Iberische Vorderschinken Pata Negra bellota: Von Schweinen, die zu 100% iberisch sind und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden. Wird in Freiheit gezüchtet. Schwarzes Armband.
Vorderschinken Ibérico bellota: Von Schweinen mit einer Rasse von mindestens 50% Ibérico. Fütterung mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern. Wird in Freiheit gezüchtet. Rotes Armband.
Cebo de Campo Ibérico Vorderschinken: Von Schweinen mit einer Rasse von 50% Ibérico. Fütterung mit Getreide, Kräutern und Wurzeln. Aufzucht in Freiheit. Grünes Armband.
Iberischer Vorderschinken Cebo: Diese Qualität verarbeiten wir nicht, da es sich um Tiere handelt, die eingesperrt werden. Dies führt zu einem minderwertigen Produkt. Weißes Armband
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KOSTENLOSER VERSAND
ab einem Einkaufswert von 150€
SCHNELLE LIEFERUNG IN 48 STUNDEN*
in Deutschland
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