Iberischer Schinken
Hinterschinken mit g.U. Jabugo - 100% Iberische Pata Negra Bellota
Aufzucht in völliger Freiheit mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
150,00 €/kg
Iberischer Schinken Cinco Jotas 5J Bellota
Aufzucht in Freiheit in Eichenwäldern und Fütterung mit Eicheln.
Versandkostenfrei.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
84,00 €/kg
Geschenkbox Schinken 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberischer Schinken Bellota
Pata Negra 100% iberischer Schinken Bellota knochenlos Exqium OHNE ADDITIFS
Versandkosten werden nicht berechnet.
159,00 €/kg
Iberischer Schinken mit g.U. Jabugo - 100% Pata Negra Bellota-.
Einer der besten Schinken aus der g.U. Jabugo.
Qualität von 100% reiner iberischer Rasse und mit Eicheln aus völliger Freiheit gefüttert. In den Eichenwäldern gibt es maximal ein Schwein pro Hektar für eine Ernährung, die reich an Eicheln ist.
Bis zu 48 Monate gereift und handwerklich und natürlich getrocknet.
Versandkostenfrei .
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
71,20 €/Kg.
Hinterschinken 5J Cinco Jotas bellota ohne Knochen ganz
5J Schinken ohne Knochen, ganz, vakuumverpackt.
Der Cinco Jotas-Schinken ist einer der berühmtesten Schinken Spaniens.
Er stammt von den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse, die in freier Wildbahn mit Eicheln in Andalusien gefüttert werden.
180 €/kg
100 % iberischer Bio-Bellota-Pata-Negra-Schinken
Kostenloser Versand.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
72,50 €/kg
Jambon Senorio de Montanera 100 % iberischer Bellota Pata Negra
100 % iberischer Bellota-Pata-Negra-Schinken von Bauernhöfen in der Region Extremadura.
Pata Negra Schinken 100% iberischer Bellota Exqium 40 Monate - OHNE ADDITIFS - -.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
68,50 €/kg
100% iberischer Schinken bellota Pata Negra Montesano
Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln (bellotas), Gräsern und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht in der Region Extremadura, die die Wiege des iberischen Schweins ist.
Natürliche Reifung über 48 Monate.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl
50 % iberischer Bellota-Montesano-Schinken
Hergestellt im Südwesten Spaniens, in der Provinz Badajoz, einer der bevorzugten Regionen für die Zucht und Reifung iberischer Schweine.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
50% iberischer Schinken Bellota aus Extremadura
Die Aufzucht erfolgt in den Wäldern der Region Extremadura, die die Wiege der Iberico-Schweine ist.
105 €/kg
Halber Schinken 5J Cinco Jotas bellota ohne Knochen
Halber Schinken 5J, entbeint in Stücken, vakuumverpackt.
Der Cinco Jotas-Schinken ist einer der renommiertesten Schinken Spaniens.
Er stammt von den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse, die in freier Wildbahn mit Eicheln aus Andalusien gefüttert werden.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl;
195 €/kg
Iberischer Schinken ohne Knochen "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.
Kostenloser Versand.
78,50 €/kg
Vorderschinken Bellota BIO 100% iberische Schulter ohne Knochen - Pata Negra
Versandkostenfrei.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
109,22 €/kg
Geschenkbox Schulter 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberische Bellota
Iberischer Schinken "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.
Die Versandkosten entfallen.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
37,50 €/kg
Schulter 100% iberisch Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% iberische Vorderschinken Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Aus Freilandhaltung in den Wäldern der Gegend von Jabugo, wo die Tiere in Freiheit gehalten und ausschließlich mit Gras und Getreide gefüttert werden.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
46,00 €/kg
Iberischer Schinken Cebo de Campo ohne Knochen aus Extremadura
Ganzer entbeinter Iberico Cebo de Campo-Schinken von Schweinen der Rasse 50% Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide, Wurzeln und Kräutern gefüttert wurden.
Die Aufzucht erfolgt in den Wäldern der Region Extremadura, die die Wiege der iberischen Schweinerasse ist.
69,00 €/kg
Bellota BIO Schinken ohne Knochen 100% iberisch - Pata Negra
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
198,00 €/kg
Ibérico-Schinken „Cebo de Campo“ aus Montesano. 50 % iberische Rasse.
Ibérico-Schinken von Cebo de Campo von freilaufenden Schweinen, die mit Kräutern und Getreide gefüttert werden. 50 % iberische Rasse.
Zucht in den südwestlichen Regionen Spaniens, der Wiege des iberischen Schweinefleischs.
Natürliche Reifung von mehr als 36 Monaten.
Vorderschinken Cinco Jotas 5J bellota entbeint ganz
Schulter 5J entbeint ganz vakuumverpackt.
Der Cinco Jotas-Schinken ist einer der renommiertesten Schinken Spaniens.
Er stammt von den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse, die in freier Wildbahn mit Eicheln in Andalusien gefüttert werden.
Mehrere Gewichte zur Auswahl.
127 €/kg
Vorderschinken Bellota BIO 100% iberisch - Pata Negra
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
42,00 €/kg
Schinken 5J Cinco Jotas bellota ohne Knochen
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Vorderschinken 100% Iberische Schulter Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Iberischer Vorderschinken Bellota stammt von 100% iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern aus den Eichenwäldern Südwestspaniens gefüttert werden. Die Schinken aus der Zucht und Reifung in Extremadura sind für ihre Qualität sehr berühmt.
Die iberischen Vorderschinken und Hinterschinken aus Extremadura haben eine sehr gute Fettinfiltration in die Muskeln. Die 100% iberische Rasse und eine perfekte und ausgewogene Ernährung ergeben hervorragende iberische Schinken.
Die Reifung der Vorderschinken beträgt 24-28 Monate.
Die Versandkosten entfallen.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
35,00 €/kg
Hinterschinken mit g.U. Jabugo - 100% Iberische Pata Negra Bellota
Der beste Schinken mit g.U. Jabugo im knochenlosen Format.
Qualität aus 100% reinrassiger iberischer Rasse und mit Eicheln gefüttert.
Unser bester Schinken ohne Knochen.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
160,00 €/kg
Entbeinte Schulter 100% Iberische Bellota Pata Negra aus Extremadura
Iberische Bellota-Schulter ohne Knochen von 100% iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern aus den Eichenwäldern im Südwesten Spaniens gefüttert werden. Die Schinken aus den Zucht- und Reifungsbetrieben in Extremadura sind für ihre Qualität sehr bekannt.
Die iberischen Vorderschinken und Hinterschinken aus Extremadura haben eine sehr gute Fettinfiltration in die Muskeln. Die 100% iberische Rasse und eine perfekte und ausgewogene Ernährung ergeben hervorragende iberische Schinken.
Die Reifung der Vorderschinken beträgt 24-28 Monate.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
91,00 €/kg
Halber Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico ohne Knochen - Pata Negra
Verschiedene Gewichte nach Wahl
113,00 €/kg
Iberischer Vorderschinken "Cebo de Campo" aus Andalusien Exqium OHNE ADDITIFS
Dieser Exqium-Schulterschinken hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.
Es fallen keine Versandkosten an.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
27,00 €/kg
Schinkenbarren Cinco Jotas 5J
Iberische Schulter Cebo de Campo
Cebo de Campo Iberischer Vorderschinken von Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Kräutern und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht in der Region Extremadura, die die Wiege des iberischen Schweins ist.
Natürliche Reifung von etwa 24 Monaten.
Verschiedene Gewichte zur Auswahl.
25,00 €/kg
Iberische Schulter ohne Knochen Cebo de Campo OHNE ADDITIFS Exqium
72,00 €/kg
Pata-Negra-Schinken und Iberischer Schinken
Spanien Gourmet bietet Ihnen eine große Auswahl an Pata Negra Schinken und Iberischen Schinken, sowohl ganz, als auch ohne Knochen oder in Scheiben geschnitten.
Sie müssen nur noch die Qualität des Schinkens auswählen und entscheiden, ob Sie einen Vorderschinken oder einen Hinterschinken möchten.
Die Schulter ist das Vorderbein und der Schinken das Hinterbein.
Deriberische Vorder schinken kann zwischen 4 und 7 kg wiegen, aber er hat mehr Fett als ein Schinken. Sie hat viel mehr Fett als ein Schinken. Deshalb gibt es einen Preisunterschied und nicht, weil sie weniger gut ist. Man sollte auf keinen Fall das gesamte Fett aus der Schulter entfernen und es zusammen mit Fleisch schneiden. Das Fett ist sehr schmackhaft.
Der iberische Schinken wiegt zwischen 6 und 10 kg. Es gibt auch einen Verlust durch den Knochen und das Fett. Iberische Schinken sind fettig. Dies ermöglicht lange Reifungszeiten über mehrere Jahre. Der Pata-Negra-Schinken ist fetter als der Iberico-Schinken.
Wählen Sie je nach gewünschter Qualität.
Pata-Negra-Schinken stammt von Schweinen, die zu 100 % der iberischen Rasse angehören und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden. Sie werden in Freiheit aufgezogen.
Iberischer Schinken kann iberischer Bellota-Schinken sein, der von Schweinen der Rasse 50 oder 75% Iberico stammt und mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln gefüttert wird. Und es kann auch ein Cebo de Campo Ibérico-Schinken sein, der zu mindestens 50 % von iberischen Schweinen stammt und mit Getreide, Kräutern und Wurzeln gefüttert wird. Beide werden in Freiheit aufgezogen.
Ein Pata-Negra-Schinken ist nur ein Schinken, der von Schweinen stammt, die zu 100 % von der iberischen Rasse abstammen. Er wird mit Eicheln (bellotas) gefüttert. Er wird in Freiheit aufgezogen. Außerdem hat ein Pata-Negra-Schinken ein schwarzes Beinband.
Für denPata-Negra-Schulterschinken gilt das gleiche Qualitätskriterium.
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