Indstillinger for cookies
Halv udbenet skulder 100% iberisk Bellota - Pata Negra - Exqium UDEN TILSÆTNINGER -
109,45 €
(99,50 € / kg)
Inkl. moms
Halv udbenet iberisk Bellota Pata Negra skulder af 100% Exqium iberisk race.
Denne skulder er produceret i Andalusien og kommer fra racerene iberiske grise, som fodres med agern, urter og rødder.
Produktionen af Exqium iberisk skinke og iberisk skulder har den særlige karakter, at den ikke indeholder tilsætningsstoffer eller nitritter. De eneste ingredienser er skulder og salt.
Naturlig modning sker med temperatur- og fugtregulering som sker ved at åbne og lukke vinduerne. Dette varierer mellem 22 og 28 måneder afhængigt af årenes klima og værelsernes størrelse.
Hurtig 24 timers* levering
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
Sikker betaling
Programme Fidélité
Du opdager en af de bedste iberiske bellota-skuldre, der findes og en af de mest naturlige.
Denne Exqium udbenede halvskulder kommer fra en gård i Andalusien, hvor hver gris har en hektar at spise, agern, rødder og urter.
Disse dyr er ikke helt alene og er i flok. Hvilket betyder, at 100 grise vil være på 100 hektar jord.
Disse dyr er ikke helt alene og er i flok. Hvilket betyder, at 100 grise vil være på 100 hektar jord.
Racen er 100% iberisk og det er derfor en skulder som har navnet Pata Negra Bellota Shoulder.
Modningen på 22 til 28 måneder er helt naturlig, vi bruger ikke mekaniske midler til at forfine skuldrene.
Ingredienserne til denne udbenede skulder er: Skulder og salt. Ingen nitrit og ingen konserveringsmidler.
Det er derfor en 100% naturlig skinke.
Fra avl til den endelige hærdning af skinken foregår alt i harmoni med naturen.
Avlsregionen er provinsen Huelva i Andalusien, som producerer de bedste skinker i Spanien.
EXQ006-M-1100 gr
1 Varer
Datablad
- Skulder
- Udbenet
- Race
- 100% ibérique
- Energi
- 981 kj / 234 kcal
- Fedtstoffer
- 13,58 g
- Herunder mættede fedtsyrer
- 3,93 g
- Kulhydrater
- 0,5 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0,5 g
- Proteiner
- 27,65 g
- Celle
- 7,33 g
- Oprindelse
- Spanien
- Ingredienser
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Bevarelse
- køligt og tørt sted
- Producent
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
in the same category
Halv udbenet iberisk Bellota Pata Negra skulder af 100% Exqium iberisk race.
Denne skulder er produceret i Andalusien og kommer fra racerene iberiske grise, som fodres med agern, urter og rødder.
Produktionen af Exqium iberisk skinke og iberisk skulder har den særlige karakter, at den ikke indeholder tilsætningsstoffer eller nitritter. De eneste ingredienser er skulder og salt.
Naturlig modning sker med temperatur- og fugtregulering som sker ved at åbne og lukke vinduerne. Dette varierer mellem 22 og 28 måneder afhængigt af årenes klima og værelsernes størrelse.