Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra fra Extremadura Montesano
search
  • Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra fra Extremadura Montesano

100% iberisk skulder Bellota Pata Negra Montesano

195,60 €

(43,47 € / kg)

Inkl. moms

Bellota iberisk bov fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i denne region er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skuldre.
De modnes naturligt i 24-28 måneder.

For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.
Antal
Ikke på lager
 

Hurtig 24 timers* levering

 

GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.

 

Sikker betaling

 

Programme Fidélité

Bellota-skulder fodres udelukkende med agern, rødder og urter fra egeskovene i det sydvestlige Spanien. Fra 100 % iberiske grise.
Skinker fra denne region er kendt for deres kvalitet.
Egeskovene dækker enorme områder med træer, der producerer masser af agern. Hver gris spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen. Denne kost giver fedtet fra skulderen en rigtig god smag.

Den 100 % iberiske race betyder, at vi har en bov med en god mængde fedt, som infiltrerer og dækker skinken. Det giver mulighed for lange modningsperioder på omkring 24 til 28 måneder.

For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.

Montesano
MON014-4,5 kg

Datablad

Skulder
Hel
Race
100% iberisk
Ingredienser
Iberisk skulder, salt og konserveringsmidler E-250 og E-252
Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
100 g eller 100 ml
Energi
1384 kj / 330 kcal
Fedtstoffer
22 g
Herunder mættede fedtsyrer
6 g
Kulhydrater
0 g
Inklusiv sukkerarter
0 g
Proteiner
33 g
Sel
2,78 g
Bevarelse
køligt og tørt sted
Producent
Montesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
Oprindelse
Spanien

in the same category