Epaule 100% iberisk Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

100% iberisk skulder Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

271,40 €

(46,00 € / kg)

Inkl. moms

100% iberisk bellota-skulder Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Fra fritgående gårde i Andalusiens skove, hvor dyrene opdrættes i naturen og udelukkende fodres med rodfrugter og korn.

Modnet i ca. 24 måneder i naturlige kældre, hvor al produktion er naturlig.

Cinco Jotas er en af de mest anerkendte skinkeproducenter i Spanien.

For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.

Valg af vægt pr. kg: 5,9 kg

Antal

På lager

Hurtig 24 timers* levering

GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.

Sikker betaling

Programme Fidélité

Beskrivelse
Detaljer om produktet

100% iberisk Bellota Pata Negra-skulder.

Opdrættet fritgående i Andalusiens egeskove og fodret med urter, korn og agern. Gårdene og modningskældrene ligger i Sierra de Huelva, som er kendt for at producere de bedste Pata Negra-skinker.

Griseflokkene er fritgående i egeskove, hvor hvert dyr har mindst 10.000 m2. Så 100 grise vil være på 1.000.000 m2.

Skinkerne modnes i ca. 24 måneder i Cinco Jotas 5J's smukke, hundrede år gamle kældre.

For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.

Mærke Cinco Jotas 5J

Reference 5J002-5,9 kg

På lager 4 Varer

Datablad

Skulder: Hel
Race: 100% iberisk
Ingredienser: 100 % iberisk svinekød, havsalt, antioxidant E-301 (natriumascorbat), surhedsregulerende middel E-331 (iii) (trinatriumcitrat), konserveringsmiddel E-252 (kaliumnitrat).
Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml: 100 g eller 100 ml
Energi: 1577 KJ / 379 Kcal
Fedtstoffer: 27 g
Herunder mættede fedtsyrer: 10 g
Kulhydrater: 0 g
Inklusiv sukkerarter: 0 g
Proteiner: 34 g
Sel: 4,9 g
Bevarelse: køligt og tørt sted
Producent: Osborne - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
Oprindelse: Spanien

154,26 €