Indstillinger for cookies
100% iberisk skulder Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum
212,16 €
(46,63 € / kg)
Inkl. moms
100 % iberisk Bellota Pata Negra BOB Jabugo Summum-skulder af højeste kvalitet.
Fremstillet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet og modnet i Jabugo-regionen. Racens gode renhed og en kost rig på agern, urter og rødder giver denne bov dens harmoni og organoleptiske kvaliteter samt dens karakteristiske aromatiske rigdom. Desuden giver knowhow og en lang, naturlig modningsproces i mikroklimaet i Jabugo Sierra den iberiske skinke og bov, der produceres i regionen, dens fremragende egenskaber.
For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder i vores tilbehørssektion.
Hurtig 24 timers* levering
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
Sikker betaling
Programme Fidélité
Fremstillet af grise af 100 % iberisk race, som tilbyder en harmoni af organoleptiske kvaliteter og en karakteristisk aromatisk rigdom. Det er resultatet af racen samt foderet, der er baseret på agern og naturlige græsgange i egeskove, hvor der højst er én gris pr. hektar. Men frem for alt er det resultatet af en helt traditionel, meget langsom produktionsproces baseret på mikroklimaet i Sierra de Huelva.
Denne form for landbrug og produktion har en lang historie, der går flere hundrede år tilbage. Intet har ændret sig gennem tiden. Alt er det samme: avl, produktion og modning.
Hele systemet overvåges af Jabugo Denomination of Origin-organet, lige fra opdræt og certificering af egeskovene til modningsprocessen. Hver skulder har det sorte Pata Negra-mærke og Jabugo "Summum"-mærket.
For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder i vores tilbehørssektion.
CE049-4,8 kg
2 Varer
Datablad
- Skulder
- Hel
- Race
- 100% iberisk
- Ingredienser
- Iberisk svinekød, salt, sukker, surhedsregulerende middel (E 331iii), konserveringsmidler (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
- Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
- 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1394 kj / 335 kcal
- Fedtstoffer
- 22,2
- Herunder mættede fedtsyrer
- 6,53
- Kulhydrater
- 0,5 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0 g
- Proteiner
- 33,2
- Celle
- 4,83
- Bevarelse
- køligt og tørt sted
- Producent
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Oprindelse
- Spanien
in the same category
100 % iberisk Bellota Pata Negra BOB Jabugo Summum-skulder af højeste kvalitet.
Fremstillet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet og modnet i Jabugo-regionen. Racens gode renhed og en kost rig på agern, urter og rødder giver denne bov dens harmoni og organoleptiske kvaliteter samt dens karakteristiske aromatiske rigdom. Desuden giver knowhow og en lang, naturlig modningsproces i mikroklimaet i Jabugo Sierra den iberiske skinke og bov, der produceres i regionen, dens fremragende egenskaber.
For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder i vores tilbehørssektion.