Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
29,96 €
(49,00 € / kg)
Inkl. moms
"Presa ibérica" er en af de bedste dele af den iberiske gris.
Det er et kød med betydelig fedtinfiltration, som er karakteristisk for renracede iberiske grise.
Det kommer fra 100 % iberiske grise, der er blevet fodret med
Sælges frosset.
DETTE PRODUKT SÆLGES KUN I FRANKRIG
Hurtig 24 timers* levering
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
Sikker betaling
Programme Fidélité
Oplev "presa ibérica"-kødet, en af de mest værdsatte dele af den iberiske gris.
"Presa" findes mellem skulderen og halsen på grisen.
Vores presa kommer fra 100 % fritgående iberiske grise, der fodres med agern. Den kommer fra mærket 5j Cinco Jotas, som er kendt for at lave en af de bedste "Pata Negra"-skinker.
Denne agernrige kost kombineret med en 100 % iberisk race giver et enestående kød.
Den bedste presa er den, der sælges frossen, da alle de grise, der spiser agern, bliver ofret i februar-marts. Alt dette kød kan sælges hele året.
Den friske 'presa', som købes resten af året, kommer fra grise, der fodres med kunstigt foder og opdrættes i fangenskab.
in the same category
"Presa ibérica" er en af de bedste dele af den iberiske gris.
Det er et kød med betydelig fedtinfiltration, som er karakteristisk for renracede iberiske grise.
Det kommer fra 100 % iberiske grise, der er blevet fodret med
Sælges frosset.
DETTE PRODUKT SÆLGES KUN I FRANKRIG