Envie d’un apéritif aux saveurs d’Espagne ? Découvrez 10 recettes de tapas espagnoles faciles et authentiques à...
Search in blog
Latest posts

Lær, hvordan du identificerer en skinke af topkvalitet ud fra vigtige kriterier: oprindelse, griserace,...

Har du lige købt en serranoskinke og spekulerer på, hvordan du bedst opbevarer den? Her er nogle enkle, afprøvede...

Oplev , et udsøgt og lidet kendt stykke kød fra den iberiske gris. Lær alt om dets oprindelse, tilberedningsmetoder...

Oplev den fascinerende oprindelse af serranoskinke, fra dens romerske rødder til dens kulturelle rolle i Spanien....