Denne "coppa" er lavet af de fineste 100 % iberiske grise, der er opdrættet i naturen og fodret med agern i egeskovene i Extremadura.
Hver gris har mindst en hektar, hvor den lever af agern, rødder og urter. Dette foder giver "coppa" sin enestående smag.
Denne pølse er fyldt med fedt og skåret i meget tynde skiver, og du vil smage en af de bedste pølser fra iberiske grise.
Næringsindhold pr. 100 g :
Energiværdi: 1853 KJ / 472 Kcal.
Protein: 23,9 g
Kulhydrater: 0,5 g
-Sukker: 0,05 mg
Fedt: 41,8 g
-Mættede fedtsyrer: 13,47 g
-Monoumættede fedtsyrer 25,5 g
-Flerumættede fedtsyrer 2,83 g
salt 3,48 g
Ingredienser: 100% iberisk bellota svinemørbrad, salt, paprika, krydderier, krydderiekstrakt, dextrose, konserveringsmidler (E-250 og E-252), antioxidanter (E-301).