100% iberisk Bellota pølse
search
  • 100% iberisk Bellota pølse
  • 100% iberisk Bellota pølse

Señorio de Montanera 100% iberisk bellota-pølse

30,31 €

(30,31 € / kg)

Inkl. moms

Fremragende pølse fra 100% iberiske race grise opdrættet i frihed.

Vi anbefaler stærkt denne pølse for dens enestående tilberedning og smag.
Det kommer fra grise, der bruges til at lave de bedste Pata Negra bellota-skinker med den sorte etiket.
Valg af vægt: 650 - 700 g
Antal
På lager
 

Hurtig 24 timers* levering

 

GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.

 

Sikker betaling

 

Programme Fidélité

Señorío de Montanera iberisk salami er lavet af magre stykker skinke og skulder, samt andre nøje udvalgte ekstra magre stykker, fra 100% iberiske grise fodret med agern. Krydderier inkluderer stødt sort peber og revet muskatnød. Proportionerne af de forskellige ingredienser er valgt blandt det bedste traditionelle pålæg, lavet på en håndværksmæssig måde og bevaret som en af Señorío de Montaneras vigtigste skatte.
Når den skæres, har den iberiske salami en meget udtalt lilla-rød farve, drysset med rødlig hvid. Dens finesse og håndværksmæssige tilberedning giver den en aroma af frisk speget kød og en blanding af specifikke nuancer af de anvendte krydderier. Dens traditionelle smag minder om de bedste tilberedninger fra Extremadura-familier.
På ganen har den en kødfuld og cremet tekstur, resultatet af blandingen af skinke og skulder med eksplosionen af sort peber og muskatnød. Dens saftighed er ekstraordinær og efterlader en fornemmelse i munden, der ligner den for agern-fodret iberisk skulder, da det er en af de fremherskende ingredienser i dens produktion.
Señorío de Montanera
SEN012-650 - 700 g
1 Enhed

Datablad

Race
100% ibérique
Energi
1.837,95 kJ / 439,7 kcal
Fedtstoffer
36,83 g
Herunder mættede fedtsyrer
15,63 g
Kulhydrater
6,08 g
Inklusiv sukkerarter
0 g
Proteiner
20,97 g
Celle
4,38 g
Oprindelse
Spanien
Ingredienser
Viande de porc 100% ibérique, sel, dextrine, poivre, dextrose, noix de muscade, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-252, E250).
Bevarelse
køligt og tørt sted
Producent
SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz

in the same category