Loin "doblado" 100% agernfodret iberisk svinekam
Lomo doblado ibérico bellota fra 100 % iberiske grise.
Dyrene lever frit i egeskovene i Extremadura, hvor de lever af rodfrugter og bellotaer (agern),
Denne kost giver en enestående smag til denne pølse.
Lomo doblado er en specialitet fra Extremadura-regionen.
Hurtig 24 timers* levering
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
Sikker betaling
Programme Fidélité
Lomo doblado er en specialitet fra Extremadura-regionen.
"Doblado" betyder foldet; lomo'en er foldet, lagt i naturlige tripe og dækket af fedt fra iberisk bellota-svinekød.
Under modningsprocessen får lomo en enestående smag.
Skal skæres i meget tynde skiver for at få den bedste smag.
Datablad
- Race
- 100% iberisk
- Ingredienser
- 100 % iberisk svinekam, salt, 100 % iberisk svinefedt, antioxidanter E-320 og E-321, krydderier, dextrose, konserveringsmidler (E-252 og E-250) og antioxidant (E-301).
- Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml
- 100 g eller 100 ml
- Energi
- 1.354,24 kJ / 323,98 kcal
- Fedtstoffer
- 20,47 g
- Herunder mættede fedtsyrer
- 8,6 g
- Kulhydrater
- 0,01 g
- Inklusiv sukkerarter
- 0 g
- Proteiner
- 34,95 g
- Celle
- 5,38 g
- Bevarelse
- køligt og tørt sted
- Producent
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.
- Oprindelse
- Spanien