Filtrer efter

Pris

Pris

  • 8,00 € - 98,00 €

Manchego BOB-ost

  • Vis sidepanel

Der er 10 produkter.

Aktive filtre

Fåreost med sort trøffel 230-250 g Fåreost med sort trøffel 230-250 g

Fåreost med sort trøffel 200-250 g

13,72 €
Ost lavet af rå fåremælk og sort trøffel.
Fremstillingen af denne ost sker efter Manchego-metoden. Men DOP Manchego tillader ikke, at trøffel bruges i sit navn, fordi trøffel ikke findes i La Mancha.
Den trøffel, der bruges i denne ost, er en af de bedste, fordi det er "Tuber Melanosporum", som er den i Périgord, og den, som også findes i landene nordøst for Spanien.
200-250 gram
Hurtigt overblik
wishlist

Manchego-ost

Manchego-osten er Spaniens mest universelle ost.

Osten produceres i La Mancha-regionen, som navnet antyder, og er unik, fordi den udelukkende fremstilles af mælk fra Manchega-får.

Manchego-ost kaldes "semi-curado", "curado" og "añejo" afhængigt af, hvor længe den er lagret, fra omkring 4 til 12 måneder. Jo ældre den er, jo mere gul bliver ostemassen, og jo mere karakter får den.

Manchego er en hård ost, der udvikler små huller, når den ældes.

Alle vores Manchego-oste er lavet af rå fåremælk, hvilket giver en ost af overlegen kvalitet.

Du kan også prøve Manchego-ost med olivenolie.