Udbenet Pata Negra Bellota iberisk skinke

Vakuumpakket hel udbenet 5J-skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Skinkerne modnes naturligt, uden mekaniske midler, i bygninger i Sierra de Huelva, hvor de lagres i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene er fritgående og fodres med korn og urter.

Hel udbenet iberisk agern-fodret skinke fra 50 % iberiske race grise, der er opdrættet fritgående og fodret med agern.
Opdræt finder sted i skovene i regionen i det vestlige Spanien, som er vugge for iberiske grise.

Den bedste BOB Jabugo skinke i udbenet format
100 % renracet iberisk skinke fodret med agern.
En af vores bedste udbenede iberiske skinker.

Vakuumpakket 5J udbenet halv skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Hel Cebo de Campo iberisk skinke uden ben fra 50 % fritgående iberiske grise, der fodres med korn, rødder og urter.
Grisene opdrættes i skovene i det sydvestlige Spanien, den iberiske races vugge.

100% iberisk Exqium bellota Pata Negra udbenet skinke.

Denne udbenede skinke, der produceres i Andalusien, er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.

De eneste ingredienser er skinke og salt.

Skinken modnes naturligt i tørreskure, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne.

Modningsperioden varer omkring 40 måneder, afhængigt af klimaet, rummenes størrelse og tørreskurets placering.

En meget ren race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance til dette enestående produkt.

Vakuumpakket udbenet 5J-skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Pata Negra Bellota skinke af 100% iberisk race fra grise opdrættet i frihed og fodret med agern (bellotas), urter og korn.
Yngler i det sydvestlige Spanien, som er vugge for iberisk svinekød.
Naturlig modning på mindst 36 måneder.

Modningen foregår naturligt uden mekaniske midler i bygninger i Sierra de Huelva, hvor skinkerne modnes i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene opdrættes i frihed og fodres med korn og krydderurter.

Udbenet 100% iberisk Pata Negra-skinkeskank.