Iberisk skinke

Meget god andalusisk skulder af Cebo de Campo iberisk svinekød uden tilsætningsstoffer.
Udvalgt blandt de bedste iberiske griseracer og opdrættet i frihed.

Vakuumpakket udbenet 5J-skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres med agern i Andalusien.

Udbenet Iberian Bellota Shoulder som kommer fra 100% iberiske racesvin, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien.

Et udvalg af Cinco Jotas\' mest berømte produkter.

• 100% Pata Negra iberisk Bellota-skinke, skåret i skiver med kniv, 70 g
• 100% iberisk Pata Negra-skulder, skåret i skiver med kniv, 70g
• Lomo 100% iberisk Bellota 70 grs
• Presa 100% iberisk Bellota 70 grs

Præsenteret i en æske, der er ideel som gave.

Cebo de Campo udbenet iberisk bov fra fritgående grise, der fodres med urter, rødder og korn.
Opdrættet i det sydvestlige Spanien, i provinsen Badajoz, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i ca. 24 måneder.

Pata Negra Bellota skinke af 100% iberisk race fra grise opdrættet i frihed og fodret med agern (bellotas), urter og korn.
Yngler i det sydvestlige Spanien, som er vugge for iberisk svinekød.
Naturlig modning på mindst 36 måneder.

Sortiment af 2x70 g Cinco Jotas 5J-skinke, som er en 100 % iberisk Pata Negra Bellota-skinke.
Præsenteret i en kvalitetsæske, der gør dette produkt ideelt som gave.
Fremstillet af de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Traditionelt modnet i mindst 36 måneder i andalusiske kældre.

Lad dig friste af en af de bedste lomo, der findes.
Lomo svarer til mørbrad.

Modningen foregår naturligt uden mekaniske midler i bygninger i Sierra de Huelva, hvor skinkerne modnes i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene opdrættes i frihed og fodres med korn og krydderurter.

Cinco Jotas 5J er en 100% iberisk skinke af racen Pata Negra Bellota.
Den kommer fra de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Traditionelt modnet i mindst 36 måneder i andalusiske kældre.

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Udbenet 100% iberisk Pata Negra-skinkeskank.

Cinco Jotas 5J er en 100% iberisk Pata Negra Bellota-skulderskinke.
Den kommer fra de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Modnet i mindst 24 måneder i andalusiske kældre.

Vægt 70 gram

Skåret Pata Negra iberisk bov fra 100 % fritgående iberiske grise, der fodres med agern, rødder og urter.

Skinkerne modnes naturligt, uden mekaniske midler, i bygninger i Sierra de Huelva, hvor de lagres i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene er fritgående og fodres med korn og urter.

Vægt 80 gram

Modnet helt i hånden i kældrene i Andalusien.

Vægt 70 gram.

Cebo de Campo 50% iberisk skinke, knivskåret af professionelle i Spanien.

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Skiveskåret bov fra fritgående 50% iberiske grise, der er fodret med agern, rødder og urter.

Cebo de Campo iberisk skinke fra 50% iberiske grise.