Iberisk skinke

Opdrættet i total frihed på en kost rig på agern.

Valg af vægt

150,00 €/kg

Opdrættet i egeskove og fodret med agern.

En af de bedste BOB Jabugo skinker.
Fremstillet af 100 % renracede iberiske grise, der fodres med fritgående agern. I egeskovene er der højst én gris pr. hektar, så de får en kost, der er rig på agern.
Modnet i op til 48 måneder og modnet naturligt i hånden.

Gratislevering .

Forskellige vægte at vælge imellem.

71,20 €/Kg.

Vakuumpakket hel udbenet 5J-skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste grise af den 100 % iberiske race, der fodres fritgående med agern i Andalusien.

100 % iberisk Pata Negra Bellota-skinke fra fritgående grise, der fodres med agern (bellotas), urter og korn.
Opdrættet i Extremadura-regionen, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i mere end 48 måneder.

Frais de port offerts.

Skinkerne modnes naturligt, uden mekaniske midler, i bygninger i Sierra de Huelva, hvor de lagres i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene er fritgående og fodres med korn og urter.

Gratis levering.

78,50 €/kg

Vakuumpakket udbenet 5J halv skinke.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste grise af 100 % iberisk race, der fodres fritgående med agern i Andalusien.

Vælg mellem forskellige vægte;

195 €/kg

Modningen foregår naturligt uden mekaniske midler i bygninger i Sierra de Huelva, hvor skinkerne modnes i mellem 36 og 40 måneder.
Cebo de Campo betyder, at grisene opdrættes i frihed og fodres med korn og krydderurter.

Gratis forsendelse.

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J iberisk bellota-skulder.
Fra fritgående gårde i skovene i Jabugo-området, hvor dyrene opdrættes i naturen og udelukkende fodres med rodfrugter og korn.

Forskellige vægte at vælge imellem.

46,00 €/kg

Hel udbenet iberisk skinke fra Cebo de Campo fra 50 % fritgående iberiske grise, der fodres med korn, rødder og krydderurter.
Grisene er opdrættet i skovene i Extremadura, den iberiske races vugge.

69,00 €/kg

Cebo de Campo iberisk skinke fra frilandsgrise fodret med urter og korn. 50% iberisk race.
Opdræt i de sydvestlige regioner af Spanien, vugge af iberisk svinekød.
Naturlig modning på mere end 36 måneder.

5J vakuumpakket hel bov uden ben.
Cinco Jotas-skinken er en af Spaniens mest berømte skinker.
Den kommer fra de bedste 100 % iberiske grise, der fodres fritgående med agern i Andalusien.

Et udvalg af vægte

127 €/kg

Bellota iberisk bov fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i Extremadura er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre og Extremadura iberiske skinker har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skinker.
Skuldrene modnes i 24-28 måneder.

Gratis levering.

Vælg mellem forskellige vægte.

35,00 €/kg

Den bedste BOB Jabugo skinke i udbenet format
100 % renracet iberisk skinke fodret med agern.
Vores bedste udbenede skinke.

Vælg mellem forskellige vægte.

160,00 €/kg

Denne Exqium-skulder har meget god værdi for pengene.

Cebo de Campo betyder, at grisene opdrættes i frihed og fodres med korn og krydderurter.

Cebo de Campo iberisk bov fra fritgående grise, der fodres med græs og korn.
Opdrættet i det sydvestlige Spanien, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i ca. 24 måneder.

Valg af vægte

Udbenet iberisk Bellota-skank fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i Extremadura er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre og Extremadura iberiske skinker har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skinker.
Skuldrene er modnet i 24-28 måneder.

Vælg mellem forskellige vægte.

91,00 €/kg

Cebo de Campo iberisk skulder fra fritgående grise fodret med urter og korn.
Opdrætter i den sydvestlige region af Spanien, i provinsen Badajoz, som er vugge for iberisk svinekød.
Naturlig modning på cirka 24 måneder.