Clar del Bosc 2020

Oblast Priorat se vyznačuje jedinečným terroirem zvaným Llicorella, který je tvořen načervenalými a černými břidlicemi s malými částečkami slídy a křemene. Tato struktura půdy podporuje odvodňování a nutí kořeny vinné révy, aby se dostaly hluboko do země a získaly vodu. Hrozny, ručně sklízené do 16kg košů, byly fermentovány odděleně v malých otevřených nerezových kádích a částečně v 500litrových sudech z francouzského dubu. Různá vína zrála odděleně v sudech z francouzského dubu o objemu 600, 300 a 225 litrů po dobu 12 měsíců a poté byla smíchána a lahvována.