Epaule Ibérique désossée Cebo de Campo Montesano de Extremadura
search
  • Epaule Ibérique désossée Cebo de Campo Montesano de Extremadura

Montesano "Cebo de Campo" vykostěná iberská plec. 50% iberské plemeno.

70,79 €

(59,00 € / kg)

S DPH

Vykostěná iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami, kořínky a obilovinami.
Chováno na jihozápadě Španělska v provincii Badajoz, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

50 % iberské plemeno.
Volba hmotnosti na gram: 1200 gr
Množství
En stock
 

Rychlé dodání do 24 hodin*

 

Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.

 

Bezpečná platba

 

Programme Fidélité

Plece Montesano "Cebo de Campo" pochází z 50 % z iberských prasat krmených trávou a obilovinami a chovaných ve volném výběhu v dehesách jihozápadního Španělska, což je udržitelný ekosystém, který je v Evropě jedinečný. Více než milion hektarů luk a lesů. Krajinu obývají duby cesmínové, korkové, duby a další druhy rostlin.

Ranní mlhy ochlazují pole v této oblasti a vytvářejí mikroklima příznivé pro růst čerstvých aromatických bylin, které koexistují s králem těchto luk: prasetem iberským.

A právě v Jerez de los Caballeros v Badajozu se nachází sídlo společnosti Montesano Extremadura, kde se za pomoci mistrů a řemeslníků vyrábí iberská plec a další produkty z iberského prasete. Společnost Montesano usiluje o dokonalost a kontroluje celý výrobní cyklus, počínaje surovinou, kterou jsou iberská prasata.

Prasata Montesano se chovají ve volném výběhu. Jejich přirozeným prostředím je slunce, vzduch, voda a volné prostranství.

Krmená jsou čerstvou trávou a aromatickými rostlinami a neustále se koupou v rybnících a potocích, což jim zajišťuje vyrovnaný stav.

To vše přispívá k výjimečně chutné pleci, která nabízí vynikající poměr ceny a kvality.

Montesano
MON005-1200 gr
1 ks

Datový list

Rameno
Bez kostí
Race
50% iberské
Ingredience
Pyrenejská plec, sůl, konzervační látky E-252 a E-250
Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml
na 100 g nebo 100 ml
Energie
1256 kj / 300 kcal
Tuky
19 g
Včetně nasycených mastných kyselin
6 g
Proteiny
32 g
Buňka
2,78 g
Zachování
0 až 5ºC
Výrobce
Montesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
Původ
Španělsko

in the same category