Poloviční vykostěné rameno 100% iberská Bellota Pata Negra z Extremadury
search
  • Poloviční vykostěné rameno 100% iberská Bellota Pata Negra z Extremadury

Poloviční vykostěné rameno 100% iberská Bellota Pata Negra.

71,71 €

(84,36 € / kg)

S DPH

Vykostěné iberské rameno Bellota, které pochází ze 100% prasat iberského plemene krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska.

Ramena přirozeně zušlechtěná v této oblasti jsou velmi známá svou kvalitou.
Pyrenejská ramena a kýty mají velmi dobrou infiltraci tuku do svalů.
100% iberské plemeno a přirozená a vyvážená strava dává vynikající iberské plece.
Rafinace ramen jsou přibližně 24-28 měsíců.
Volba hmotnosti na gram: 850 g
Množství
En stock
 

Rychlé dodání do 24 hodin*

 

Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.

 

Bezpečná platba

 

Programme Fidélité

Bellota plec z prasat krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska. Pochází ze 100% prasat iberského plemene.
Ramena z jihozápadního regionu Španělska jsou velmi známá svou kvalitou.
Dubové lesy mají obrovské rozlohy se stromy, které dávají spoustu žaludů. Každé prase sežere 8 až 10 kg žaludů denně. Tato dieta dodá tuku v tomto rameni velmi dobrou chuť.

100% iberské plemeno znamená, že máme plece s velkým množstvím tuku infiltrovaného a zakrývajícího ho. To umožňuje dlouhé doby zrání přibližně 24 až 28 měsíců.

Montesano
MON003-1/2-850 gr
1 ks

Datový list

Rameno
Bez kostí
Race
100% iberský
Ingredience
Pyrenejská plec, sůl, konzervační látky E-252 a E-250
Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml
na 100 g nebo 100 ml
Energie
1384 kj / 330 kcal
Tuky
22 g
Včetně nasycených mastných kyselin
6 g
Sacharidy
33 g
Včetně cukrů
0 g
Proteiny
0 g
Sel
2,78 g
Zachování
0 až 5ºC
Výrobce
Montesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
Původ
Španělsko

in the same category