Půlka plece bez kosti 100% iberská Bellota Pata Negra z Extremadury
80,14 €
S DPH
Vykostěná plec Bellota Iberian ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska. Šunky chované a sušené v Extremaduře jsou proslulé svou kvalitou. Tyto plece a iberské šunky z Extremadury mají velmi dobrou prorostlost svalů tukem. Díky 100% iberskému plemeni a dokonalé, vyvážené stravě se vyrábějí vynikající iberské šunky. Plece zrají 24-28 měsíců.
Bellota shoulder se živil výhradně žaludy z dubových lesů jihozápadního Španělska. Ze 100% iberských prasat.
Extremadurské šunky jsou proslulé svou kvalitou.
Dubové lesy pokrývají obrovské plochy se stromy, které produkují velké množství žaludů. Každé prase sní denně 8 až 10 kg žaludů. Tato strava dodává pleci velmi dobrou chuť.
Díky stoprocentnímu iberskému plemeni je plec s velkým množstvím tuku, který proniká do šunky a pokrývá ji, což umožňuje dlouhou dobu zrání, která se pohybuje kolem 24 až 28 měsíců.
89,00 €/kg
Složení: iberská šunka, sůl a konzervační látky E-250 a E-252.
Výrobek ze Španělska.
Montesano Jerez de los Caballeros - Extremadura Španělsko
Vykostěná plec Bellota Iberian ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy, kořeny a bylinami v dubových lesích jihozápadního Španělska. Šunky chované a sušené v Extremaduře jsou proslulé svou kvalitou. Tyto plece a iberské šunky z Extremadury mají velmi dobrou prorostlost svalů tukem. Díky 100% iberskému plemeni a dokonalé, vyvážené stravě se vyrábějí vynikající iberské šunky. Plece zrají 24-28 měsíců.