Předvolby souborů cookie
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
534,00 €
(71,20 € / kg)
S DPH
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Za příplatek 10 € získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Rychlé dodání do 24 hodin*
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.
Bezpečná platba
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je jednou z nejlepších iberských šunek pata negra bellota.
Vyrábí se z iberských prasat nejčistšího plemene s harmonickými organoleptickými vlastnostmi a charakteristickým bohatým aroma. To je výsledkem tohoto plemene a také krmiva založeného na žaludech a přirozené pastvy v dubových lesích, kde se na hektar chová maximálně jedno prase. Především je však výsledkem zcela tradičního, velmi pomalého výrobního procesu, který vychází z mikroklimatu pohoří Sierra de Huelva. Zraje až 48 měsíců v závislosti na vývoji každého kusu.
Šunky Jabugo se zrají tradičními metodami v horní části budov, kde se vlhkost a teplota regulují otevíráním a zavíráním oken. Nepoužívají se žádné umělé prostředky. To zaručuje výjimečnost šunky.
Na celý proces chovu, krmení a zrání dohlíží nezávislý orgán, Regulační rada pro CHOP Jabugo.
Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Složení: iberská šunka, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervanty (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bílkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Celkový tuk: 22,2 g (nasycené mastné kyseliny 6,53 g), Sůl: 1,94 g.
CE051-7,5 kg
1 ks
Datový list
- Šunka
- Celý
- Race
- 100% iberský
- Ingredience
- Iberská vepřová šunka, sůl, cukr, dusičnan draselný E-252, dusičnan sodný E-250, antioxidant E-301 a regulátor kyselosti E-331(iii).
- Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml
- na 100 g nebo 100 ml
- Energie
- 1394 kj / 335 kcal
- Tuky
- 22,2 g
- Včetně nasycených mastných kyselin
- 6,53 g
- Sacharidy
- 0,5 g
- Včetně cukrů
- 0 g
- Proteiny
- 33,2 g
- Buňka
- 4,84 g
- Zachování
- chladné a suché místo
- Výrobce
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Původ
- Španělsko
in the same category
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Za příplatek 10 € získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.