Předvolby souborů cookie
Právě objevujete jednu z nejlepších a nejpřirozenějších iberských šunek bellota.
Tato šunka Exqium pochází z farmy v Andalusii, kde má každé prase k dispozici hektar potravy, žaludy, kořeny a byliny.
Jedná se o 100% iberské plemeno, takže tato šunka má apetit šunky Pata Negra Bellota.
Z její stravy bohaté na žaludy vzniká maso, které je tučné, ale plné chuti.
Šunka se suší 54 měsíců zcela přirozeně a k jejímu sušení se nepoužívají žádné mechanické prostředky.
Složení této šunky je následující: Šunka a sůl. Bez dusitanů a konzervačních látek.
Jedná se tedy o 100% přírodní šunku.
Od chovu šunky až po její konečné zrání probíhá vše v souladu s přírodou.
Šunka se chová v provincii Huelva v Andalusii, která produkuje nejlepší šunky ve Španělsku.
Abyste si tuto výjimečnou šunku vychutnali naplno, je třeba ji nakrájet na velmi tenké plátky, aniž byste se zbavili tuku, a jíst ji při pokojové teplotě.
Šunka bellota bez kosti se nejlépe krájí za studena. Proto je nejlepší krájet ji předem.
165,00 €/kg
Složení: šunka a sůl
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
EXQ005-M-700 gr
2 ks
Datový list
- Šunka
- Bez kostí
- Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml
- Energie
- 1728 kj / 413 kcal
- Tuky
- 33,65 g
- Včetně nasycených mastných kyselin
- 9,75 g
- Sacharidy
- 0,5 g
- Včetně cukrů
- 0,5 g
- Proteiny
- 27,16 g
- Buňka
- 5,10 g
- Původ
- Španělsko
- Ingredience
- Jambon de porc 100% ibérique et sel
- Zachování
- chladné a suché místo
- Výrobce
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Race
- 100% ibérique
in the same category
