Pata Negra Šunka bez kosti 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD
(165,00 € / kg)
100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.
Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.
Rychlé dodání do 24 hodin*
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.
Bezpečná platba
Programme Fidélité
Objevíte jednu z nejlepších a nejpřirozenějších iberských šunek Bellota.
Tato šunka Exqium pochází z farmy v Andalusii, kde má každé prase k dispozici hektar potravy, žaludy, kořeny a byliny.
Plemeno je 100% iberské, takže tato šunka má chuť k jídlu jako šunka Pata Negra Bellota.
Z její stravy bohaté na žaludy vzniká maso, které je tučné, ale plné chuti.
Doba zrání 42 měsíců je zcela přirozená a k jejímu sušení se nepoužívají žádné mechanické prostředky.
Složení této šunky je následující: Šunka a sůl. Neobsahuje žádné dusitany ani konzervační látky, takže se jedná o 100% přírodní šunku.
Od chovu až po konečné zrání šunky probíhá vše v souladu s přírodou.
Šunka se chová v provincii Huelva v Andalusii, která produkuje jedny z nejlepších šunek ve Španělsku.
Chcete-li si tuto výjimečnou šunku vychutnat, nakrájejte ji velmi tenkým řezem, aniž byste se zbavili tuku, a konzumujte ji při pokojové teplotě.
Šunka bellota bez kosti se nejlépe krájí za studena. Proto je nejlepší krájet ji předem.
Datový list
- Šunka
- Bez kostí
- Race
- 100% ibérique
- Ingredience
- Jambon de porc 100% ibérique et sel
- Energie
- 1728 kj / 413 kcal
- Tuky
- 33,65 g
- Včetně nasycených mastných kyselin
- 9,75 g
- Sacharidy
- 0,5 g
- Včetně cukrů
- 0,5 g
- Proteiny
- 27,16 g
- Buňka
- 5,10 g
- Zachování
- chladné a suché místo
- Výrobce
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Původ
- Španělsko