Pyrenejské rameno "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADItiv
search
  • Pyrenejské rameno "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADItiv

Pyrenejské rameno "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADItiv

155,09 €

(31,65 € / kg)

S DPH
50% iberská plec Cebo de Campo, která pochází ze šlechtění a rafinace v Andalusii.
Tento šlechtitel se vyznačuje výrobou zcela přírodní produkce, bez dusitanů a bez konzervantů a s rafinací bez mechanických prostředků.

Toto rameno Exqium má velmi dobrou hodnotu za peníze.

Produkční oblast v Andalusii je dokonalým ekosystémem pro chov iberských prasat.

Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.

Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku dostupný v našem oddělení příslušenství.
Volba hmotnosti na kg: 4,9 kg
Množství
En stock
 

Rychlé dodání do 24 hodin*

 

Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.

 

Bezpečná platba

 

Programme Fidélité

Cebo de Campo Iberian Shoulder z Andalusie BEZ ADITIV s velmi dobrým poměrem cena/výkon. Pochází z farem v oblasti provincie Huelva v Andalusii, která je velmi známá chovem iberských prasat.

K výrobě tohoto ramene se nepoužívají žádné přísady. Bez dusitanů a konzervačních látek.
Zrání probíhá přirozeně bez mechanických prostředků v budovách v pohoří Sierra v Andalusii, kde ramena zrají 20 až 24 měsíců.

Cebo de Campo je klasifikace, která označuje, že prasata jsou chována ve volném výběhu a krmena trávou a obilovinami.

Je to velmi dobrá, zcela přírodní plec, a to jak z hlediska ingrediencí, tak z hlediska šetrného zrání v podnebí Sierry: vždy suché, ale v zimě velmi chladné a v létě velmi horké.
Toto rameno má zelenou pečeť, která potvrzuje, že je iberský a pochází z chovu ve volném výběhu: Cebo de Campo.


Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku dostupný v našem oddělení příslušenství .
Exqium
EXQ004-4,9 kg
2 ks

Datový list

Rameno
Celý
Energie
303 Kcal / 1231 Kj
Tuky
19,2 g
Včetně nasycených mastných kyselin
7,81 g
Sacharidy
0,1 g
Včetně cukrů
0 g
Proteiny
32,3 g
Buňka
1,94 g
Původ
Španělsko
Ingredience
Epaule ibérique et sel
Zachování
chladné a suché místo
Výrobce
Jamones La Valla - Cumbres Mayores
Race
50% ibérique

in the same category