Epaule 100% Iberian Bellota Pata Negra AOP Jabugo Summum Exqium - SANS ADDITIFS
search
  • Epaule 100% Iberian Bellota Pata Negra AOP Jabugo Summum Exqium - SANS ADDITIFS

100% iberská plec Bellota Pata Negra CHOP Jabugo Summum

212,16 €

(46,63 € / kg)

S DPH

Plecko ze 100% iberské Bellota Pata Negra CHOP Jabugo Summum nejvyšší kvality.

Vyrobeno ze 100% iberských prasat chovaných a zrajících v oblasti Jabugo. Dobrá čistota plemene a strava bohatá na žaludy, byliny a kořínky dodávají této pleci harmonii a organoleptické vlastnosti, stejně jako její charakteristickou aromatickou bohatost. Navíc know-how a dlouhý proces přirozeného zrání v mikroklimatu pohoří Jabugo přinášejí iberské šunce a pleci vyráběné v tomto regionu vynikající kvalitu.

Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Volba hmotnosti na kg: 4,8 kg
Množství
En stock
 

Rychlé dodání do 24 hodin*

 

Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.

 

Bezpečná platba

 

Programme Fidélité

Vyrobeno ze 100% iberských prasat, která nabízejí harmonii organoleptických vlastností a charakteristickou aromatickou bohatost. To je výsledkem plemene a krmiva založeného na žaludech a přirozených pastvinách v dubových lesích, kde je maximálně jedno prase na hektar. Především je však výsledkem zcela tradičního, velmi pomalého výrobního procesu založeného na mikroklimatu pohoří Sierra de Huelva.

Tento způsob hospodaření a výroby má dlouhou historii, která sahá stovky let do minulosti. V průběhu času se nic nezměnilo. Vše zůstává stejné: chov, produkce a zrání.

Celý systém je pod dohledem orgánu s označením původu Jabugo, od výchovy a certifikace dubových lesů až po proces zrání. Každé rameno je opatřeno černou pečetí Pata Negra a pečetí Jabugo "Summum".

Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

AOP-5.jpg

CE049-4,8 kg
2 ks

Datový list

Rameno
Celý
Race
100% iberský
Ingredience
Iberská vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervační látky (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml
na 100 g nebo 100 ml
Energie
1394 kj / 335 kcal
Tuky
22,2
Včetně nasycených mastných kyselin
6,53
Sacharidy
0,5 g
Včetně cukrů
0 g
Proteiny
33,2
Buňka
4,83
Zachování
chladné a suché místo
Výrobce
Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
Původ
Španělsko

in the same category