100% iberská plec Bellota Pata Negra, nakrájená na plátky nožem 100 grs Exqium - BEZ PŘÍSAD

Chystáte se objevit jednu z nejlepších a nejpřirozenějších iberských plecí bellota.

Tato nožem krájená plec Exqium pochází z farmy v Andalusii, kde má každé zvíře k dispozici hektar potravy, žaludy, kořeny a byliny. Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů.

Plemeno je 100% iberské, takže tato plec má stejný apetit jako Epaule Pata Negra Bellota.

Doba zrání 22 až 28 měsíců je zcela přirozená a k dozrávání plecí se nepoužívají žádné mechanické prostředky.

Složení této plece je následující: Plecko a sůl. Bez dusitanů a konzervačních látek.

Jedná se tedy o 100% přírodní šunku.

Od chovu až po konečné zrání šunky probíhá vše v souladu s přírodou.

Oblast, kde se šunka chová, je provincie Huelva v Andalusii, která produkuje nejlepší šunky ve Španělsku.
Tuto plec ve Španělsku krájí profesionálové nožem.

Složení: šunka a sůl

Exqium Baez Gourmet

Dublin 19 - II

28.232 Las Rozas - España