Pata Negra - plátky 100% iberské plecko z biochovu - Pata Negra 80g

100% iberská plec bellota Pata Negra, certifikovaná jako bio.

Tato plec neobsahuje žádné přídatné látky a jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Tato plec pochází z prasat chovaných ve volné přírodě v dubových lesích jižního Španělska. Každé zvíře se živí výhradně žaludy, bylinami a kořínky na rozsáhlých plochách, které jsou certifikovány jako ekologické a zároveň jsou certifikovány pro chov prasat plemene Iberian bellota.

Také proces zrání je zcela přírodní a trvá přibližně 24 měsíců.

Tato plec má zelenou pečeť, která potvrzuje, že je BIO, a černou pečeť, která potvrzuje, že se jedná o 100% iberské vepřové Pata Negra Bellota.

243,75 €/kg

Složení: plec a sůl

Výživové údaje pro 100 g:

Energetická hodnota 437 Kcal / 1815 KJ

Bílkoviny: 30,3 g

Cukry: 1,4 g

Tuk: 34,5 g

z toho nasycené tuky 11,5 g

Sůl: 1,8 g

Señorio de Montanera