Tato "coppa" se vyrábí z nejkvalitnějších 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě a krmených žaludy v dubových lesích Extremadury.
Každé prase se živí žaludy, kořínky a bylinami na ploše minimálně jednoho hektaru. Díky této stravě má "coppa" výjimečnou chuť.
Tato klobása je napuštěná tukem a nakrájená na velmi tenké plátky, ochutnáte tak jednu z nejlepších klobás z iberských prasat.
Výživové údaje na 100 g :
Energetická hodnota: 1853 KJ / 472 Kcal.
Bílkoviny: 23,9 g
Sacharidy: 0,5 g
-Cukry: 0,05 mg
Tuk: 41,8 g
-Nasycené mastné kyseliny: 13,47 g
-nenasycené mastné kyseliny: 25,5 g
-polynenasycené mastné kyseliny 2,83 g
sůl 3,48 g
Složení: 100% vepřová panenka z iberské belloty, sůl, paprika, koření, extrakt z koření, dextróza, konzervanty (E-250 a E-252), antioxidanty (E-301).