100% iberský bio lomo bellota

Především je třeba vědět, že lomo je svíčková.

Nabízíme vám tuto velmi kvalitní bio iberskou svíčkovou bellota lomo ze 100% volně chovaných iberských prasat chovaných v dubových lesích Extremadury v jižním Španělsku.

Extremadura je kolébkou iberské šunky s obrovskými lesními plochami, kde má každé prase k dispozici nejméně jeden hektar, na němž se živí žaludy. To znamená, že 100 prasat má k dispozici nejméně 100 hektarů, na kterých se mohou pohybovat a krmit.

Prase denně sní 8 až 10 kg žaludů a svou stravu doplňuje kořínky a bylinami.

V případě ekologického chovu lomo jsou dubové háje, v nichž jsou zvířata chována, certifikovány jako ekologické a zaručeně neobsahují pesticidy, ošetření a GMO.

86,04 €/kg