Velmi dobrá bio iberská klobása bellota ze 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě v dubových lesích Extremadury na jihu Španělska.
Extremadura je kolébkou iberské šunky s obrovskými lesními plochami, kde má každé prase k dispozici nejméně jeden hektar žaludů. To znamená, že 100 prasat má k dispozici nejméně 100 hektarů, kde se mohou pohybovat a živit se žaludy, kořínky a bylinami.
Každé prase sní 8-10 kg žaludů denně. To dává vynikající chuť šunkám, lomo, chorizo a klobásám.
V případě ekologických klobás jsou dubové háje, v nichž jsou zvířata chována, certifikovány jako ekologické a zaručeně neobsahují pesticidy, ošetření a GMO.
Tato klobása je lehce opepřená.
Složení: 100% bio vepřové maso z iberské belloty (170 g na 100 g hotového výrobku), sůl, pepř, muškátový oříšek.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1838 Kcal / 439,7 KJ
Bílkoviny: 21 g
Sacharidy: 6,1 g
z toho cukry: 0,43 g
Tuky: 36,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 15,6 g
z toho mononenasycené mastné kyseliny 19 g
z toho polynenasycené mastné kyseliny 2,2 g
soli 4,4 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz