Předvolby souborů cookie
Cecina
62,38 €
Cecina 2,0 kg
116,05 €
(58,03 € / kg)
S DPH
Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.
Vyrábí se tradičním způsobem již více než 2000 let.
Jedná se o uzeninu, kterou doporučujeme, pokud ji neznáte.
Tento výrobek může mít na obalu bílé stopy způsobené solí na povrchu.
Hmotnost 2 kg.
Rychlé dodání do 24 hodin*
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.
Bezpečná platba
Programme Fidélité
Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.
Krájí se na velmi tenké plátky a konzumuje se při pokojové teplotě.
Španělská cecina je velmi podobná šunce, ale vyrábí se z uzeného hovězího nebo kravského masa. Připravuje se z různých částí kýty. Jedná se o jedno z nejstarších mas, které se vyrábí již více než dva tisíce let. Tradiční způsob výroby lze nalézt v knize "Res Rustica", kterou v roce 42 n. l. napsal Lucius Moderatus a která vysvětluje, jak se "cecina" vyráběla a jak se vyráběla podobně jako dnes. Způsob konzervace tohoto masa je totiž stále založen na soli a chladu, aby se cecina udržela v co nejlepších podmínkách, stejně jako před 2 000 lety.
Informace o potravinách:
Složení: hovězí maso a sůl.
Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 259Kcal / 1168 KJ
Bílkoviny 37,47 g
Tuk 12,17 gr.
z toho nasycené mastné kyseliny 4,16 gr.
Sacharidy 0 gr.
Cukry 0 gr.
Škrob 0 gr.
Sodík 1,51 gr.
Sůl 3,77 g
Tento výrobek neobsahuje alergeny.
Uchovávejte v chladu. Po otevření zabalte do potravinářské fólie.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Španělsko
Původ Španělsko
PA001-2000
3 ks
in the same category
Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.
Vyrábí se tradičním způsobem již více než 2000 let.
Jedná se o uzeninu, kterou doporučujeme, pokud ji neznáte.
Tento výrobek může mít na obalu bílé stopy způsobené solí na povrchu.
Hmotnost 2 kg.