Iberská šunka

  • Zobrazit postranní panel

K dispozici je 37 produktů.

Zobrazeno na 1-36 z 37 položky (položek)

Aktivní filtry

  • Šunka: Bez kostí
  • Šunka: Celý
  • Šunka: Plátek

Šunka Jabugo CHOP - 100% iberská šunka Pata Negra Bellota

720,00 €
Celá vakuově balená šunka bez kosti.
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrobena ze 100% čistokrevných iberských prasat a krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.

Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD -

541,15 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra Bellota.
Tato šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přísady, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně minimálně 40 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.
Za dalších 10 EUR získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.


Doručení zdarma. Na výběr jsou různá závaží.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

620,10 €
100% iberská šunka Pata Negra bellota bez kosti Exqium.
Tato šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přísady, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Doba zrání se pohybuje mezi 36 a 48 měsíci v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.

534,00 €

Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.

Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.

Za příplatek 10 € získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

100% iberská bio šunka Bellota Pata Negra

543,75 €
100% bio iberská šunka Pata Negra bellota z oblasti Extremadura v jihozápadním Španělsku.
Tato šunka se vyrábí ve 100% ekologickém systému. Lesy jsou certifikovány pro chov iberských prasat plemene bellota v ekologickém zemědělství. To znamená, že ekosystém musí být bohatý na duby s vysokou produkcí žaludů a nesmí obsahovat pesticidy a kontaminaci.
Jedinou přísadou přidávanou do této šunky je sůl. Žádné přídatné látky a žádné dusitany.
Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

100% iberská šunka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

100% iberská šunka Bellota Pata Negra z farem v jihozápadním regionu Španělska.

Prasata jsou čistě iberského plemene a jsou chována volně v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.

Každé zvíře sežere 8 až 10 kg žaludů denně a bude mít hodně pohybu. To podporuje infiltraci žaludu do svalů.

Za dalších 10 € získáte držák na šunku dostupný v naší sekci příslušenství.
Na výběr různé váhy.

100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.

523,90 €

100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v jihozápadním Španělsku, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 48 měsíců

Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

"Cebo de Campo" vykostěná iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD

374,44 €
Vykostěná iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie, skvělý poměr ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Vykostěná 50% iberská šunka Bellota

357,01 €

Celá vykostěná iberská šunka krmená žaludy z 50 % prasat iberského plemene, která byla chována ve volném výběhu a krmena žaludy.
Chov probíhá v lesích regionu na západě Španělska, který je kolébkou iberských prasat.

50% iberská šunka Bellota Montesano

350,97 €
Šunka Bellota z prasat z 50 % iberského plemene. Volný výběh a krmení žaludy, bylinami a kořínky.
Šunka z 50 % iberského chovu je méně tučná než šunka ze 100 % iberského chovu.
Tato šunka zraje déle než 36 měsíců.
Velmi dobré pronikání tuku do svaloviny a výjimečná chuť díky stravě bohaté na žaludy, Vyrábíse na jihozápadě Španělska, v provincii Badajoz, která je jednou z nejlepších oblastí pro chov a uzení iberských prasat.
Pyrenejská šunka 50 % je nejprodávanější šunkou ve Španělsku díky svému vynikajícímu poměru ceny a kvality.

Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ ADITIVA

319,59 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie, velmi dobrý poměr ceny a kvality.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Za dalších 10 eur získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

Doručení zdarma.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% iberská rasa.

285,23 €

Cebo de Campo Iberská šunka z volně chovaných prasat krmených trávou a obilovinami. 50 % iberské plemeno.
Chov v jihozápadních oblastech Španělska, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 36 měsíců.

Za dalších 10 EUR získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.

100% bio iberská šunka Bellota bez kosti - Pata Negra

128,70 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z jihu Španělska bez kosti.
Tato šunka pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato šunka neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky. Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Pata Negra Šunka bez kosti 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD

82,50 €

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.

Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.

Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Šunka Cinco Jotas bellota bez kosti 5J

115,47 €

Vakuově balená šunka bez kosti 5J.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších španělských šunek.
Pochází z nejlepších 100% iberských prasat, která jsou krmena žaludy v Andalusii.

100% iberská šunka Bellota Pata Negra bez kosti

157,50 €

Pata Negra Bellota šunka ze 100% iberského plemene z prasat chovaných na svobodě a krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chov na jihozápadě Španělska, které je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání minimálně 36 měsíců.

Sortiment 2 šunek Cinco Jotas 5J tažených nožem 2x70 grs

63,19 €

Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, což je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Šunka je uložena v kvalitní krabici, díky níž je tento výrobek ideální jako dárek.
Vyrobeno z nejlepších volně chovaných prasat krmených žaludy, kořínky a bylinkami.
Tradičně zraje minimálně 36 měsíců v andaluských sklepích.

Vykostěná iberská šunka "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ ADITIVA. 50% iberské plemeno.

74,89 €
Vykostěná iberská šunka Cebo de Campo z Andalusie s velmi dobrým poměrem cena/výkon.
Výrobek bez dusitanů a konzervačních látek.
Pochází z farem v oblasti Andalusie, která je velmi známá chovem iberských prasat.

Zrání probíhá přirozeně bez mechanických prostředků v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde šunka zraje 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata jsou chována na svobodě a krmena obilovinami a bylinkami.


100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájená na plátky 80g

26,88 €
100% iberská bio šunka bellota Pata Negra nakrájená na plátky ve 100g sáčcích z jihu Španělska.
Tato šunka krájená na plátky pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato šunka neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
hmotnost 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.

Tato šunka získala označení DOP Dehesa de Extremadura, což je organizace, která dohlíží na kvalitu iberských šunek z této oblasti.
Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně se hýbe. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 80 g.

100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájená na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PŘÍSAD

23,74 €
100% iberská šunka Exqium Bellota Pata Negra, nakrájená na plátky nožem.
Tato šunka vyráběná v Andalusii byla krájena nožem profesionály. Je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje zcela přirozeně po dobu 36 až 48 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken ve sklepích na šunku.
Stoprocentní iberské plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přídatných látek dodávají této šunce krájené na plátky dokonalou rovnováhu.
Hmotnost 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota krájená nožem 80 g

22,16 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.

Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 80 g.

"Cebo de Campo" krájená iberská šunka z Andalusie Exqium BEZ PŘÍSAD 80 gr. 50% iberské plemeno.

16,77 €
Plátky iberské šunky Cebo de Campo z Andalusie, velmi dobrý poměr cena/výkon.
Bez dusitanů a konzervačních látek.
Z farem v Andalusii, oblasti proslulé chovem iberských prasat.

Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.

Hmotnost 80 grs

Cebo de Campo Iberská šunka s nožem 100gr

15,03 €

Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájená profesionály ve Španělsku.

Je to dokonalý způsob, jak si dopřát pohoštění a prezentovat pokrm, jako by byl nakrájen přímo na místě.
Šunka pochází z jihozápadní oblasti Španělska, z volně chovaných prasat 50 % iberského plemene.
Tato oblast je považována za kolébku iberského prasete.
Hmotnost 100 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota krájená nožem 50 g

12,66 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.

Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 50 g

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.

Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.

Plec je přední noha a šunka je zadní noha.

Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.

Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.

Vybírejte podle požadované kvality.

Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.

Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.

Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.

Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.