Charcuterie

Lomo 50% ibérico bellota.
100 g nejlepšího vakuově baleného lomo.
Z volného chovu 50% iberských prasat krmených žaludy.

Jedná se o druh krvavé klobásy, která se připravuje stejným způsobem jako klobása a chorizo. Je ochucená a sušená.
Morcilla Serrana Ibérico se vyrábí z iberského vepřového masa. Konzumuje se syrová jako uzeniny.

170 g.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura.
Vynikající chorizo vyrobené z nejlepšího masa z volně chovaných iberských prasat.

275 grs.

Velmi dobrá klobása, kterou si vychutnáte v tenkých plátcích při pokojové teplotě.
Fuet je v katalánském regionu velmi oblíbená klobása.

150 g.

Iberské chorizo z oblasti Jabugo, které lze použít na tři způsoby.
Lze jej použít k vaření, grilování nebo rožnění, ale lze jej také otevřít, nechat usušit a konzumovat jako delikatesu.

2X120 g.

Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura
100 gramů nejlepší vakuově balené klobásy.
Toto chorizo obsahuje kousky ušlechtilého masa, které mu dodávají velmi příjemnou chuť.

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Je obalený paprikou.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený v jemných bylinkách.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený pepřem.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Zraje v přírodních dršťkách.