Charcuterie

100% iberské chorizo bellota.

Iberské chorizo z oblasti Jabugo, které lze použít na tři způsoby.
Lze jej použít k vaření, grilování nebo rožnění, ale lze jej také otevřít, nechat usušit a konzumovat jako delikatesu.

2X120 g.

Lomo vyrobené ze španělského vepřového masa se používalo k výrobě šunky Serrano.

Lomo odpovídá vepřové panence, která se suší a udí.

Hmotnost 300 g.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura.
Vynikající chorizo vyrobené z nejlepšího masa z volně chovaných iberských prasat.

275 grs.

Je to druh krevní klobásy, která se připravuje jako klobása a chorizo. Koření a suší se.
Serrana Iberian morcilla se připravuje z vepřového masa iberského plemene. Konzumuje se syrové jako uzeniny.

Hmotnost 170g.

Kravské maso zrající minimálně 12 měsíců a uzené v dubovém dřevě.

Iberské chorizo z oblasti Extremadura
100 gramů toho nejlepšího vakuově baleného choriza.
Toto chorizo obsahuje kousky ušlechtilého masa, které mu dodává velmi příjemnou chuť.

Iberský salám z oblasti Extremadura
100 gramů nejlepší vakuované klobásy.
Tato klobása není příliš tučná ve srovnání s většinou iberských klobás.

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Sobrasada CHZO de Mallorca je klobása z Baleárských ostrovů.
Vyrábí se z vepřového masa a papriky.

Hmotnost 250 gs

Je obalený paprikou.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený v jemných bylinkách.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Je obalený pepřem.
Zraje v přírodních dršťkách.

150 grs

Zraje v přírodních dršťkách.